Рецепты Fitparade.ru

Рецепт приготовления:

Предварительно поставить разогревать духовку на 180 градусов.
На водяной бане растопить шоколад (у меня «Победа 72% без сахара»). Оставить получившуюся массу остыть.
Взбить вилкой яйцо и добавить его к шоколаду. Смешать муку, разрыхлитель, ванилин и подсластитель (подсластитель по вкусу, я делала побездоннее него, чтобы был более насыщенный вкус какао) и добавить к шоколадной массе, замесить тесто.
Тесто должно отставать от рук.
Дать тесту отдохнуть минут 10.
Сформировать шарики из теста, в середину каждого шарика положить соленую арахисовую пасту (примерно выходит 15г на все печенье), скатать шарики, выложить их на противень на фольгу и расплющить.
Выпекать печеньки около 10-12 минут и есть, когда уже остынут