20.04.2021
Приготовление:
Бисквит:
1. Отделить белки от желтков.
2. Желтки взбить с сахарозаменителем.
3. Добавить все сухие ингредиенты и влить ряженку.
4. Перемешать до однородности.
5. Аккуратно добавить взбитые белки, перемешать лопаточкой.
6. Выпекать в силиконовой или керамической форме при 180 градусах 20-30 минут.
7. Затем разрезать кусочки по 1,5-3 см.
Крем-пропитка:
1. Смешать молоко, крахмал, желток и сахарозаменитель.
2. Тщательно перемешать до однородной консистенции, чтобы избежать...