Name: Тыквенно-шоколадный пирог
Ingredients: 1 яйцо; 3 белка; 500 гр пюре тыквы; 50 гр какао ФитПарад; 100 гр протеина/сухого молока; 40 гр овсяной муки; 1 ч.л.разрыхлителя; Сахарозаменитель ФитПарад №7 (по вкусу)

Fitparade.ru

3 апреля 2021

#рецепт #тыквенно-шоколадный пирог

Тыквенно-шоколадный пирог

Ингредиенты:

1 яйцо
3 белка
500 гр пюре тыквы
50 гр какао ФитПарад
100 гр протеина/сухого молока
40 гр овсяной муки
1 ч.л.разрыхлителя
Сахарозаменитель ФитПарад №7 (по вкусу)

Рецепт приготовления:

КБЖУ на 100г: 145 / 8.15 / 6.14 / 14.78

Тыкву предварительно запечь/отварить. Смешать все ингредиенты кроме белков. Белки взбить в пену, аккуратно ввести в тесто. Вылить в форму, выпекать 45 мин.при 180 гр. Подержать еще 15 мин.при слегка открытой духовке.

Для крема:
-1 желток
-1 ч.л.какао
-2 ч.л.кукуруз.крахмала
-200 мл.молока
-Сахарозаменитель ФитПарад -7 по вкусу

Все смешать, ставим на плиту до загустения, непрерывно помешивая. Остудить, затем смазать кремом бисквит.
Украсить и поставить на ночь в холодильник.