06.05.2021
Бисквит.
Отделить белки от желтков. Белки взбить в крепкую пену. Продолжая взбивать добавить Фитпарад и яичные желтки по одному. Какао протереть через сито, чтобы не было комочков, всыпать в тесто и аккуратно перемешать. Затем в несколько приемов добавить муку и разрыхлитель. Если тесто очень густое, добавить кефир до консистенции густой сметаны.
Полученное тесто перелить в глубокую форму для выпечки, предварительно застеленную пергаментной бумагой и выпекать до готовности.
От готового остывшего...