03.04.2021
Заливаем желатин стаканом воды и оставляем на 15 минут, а тем временем :
Готовим коржик: взбиваем белки с сах.замом, добавляем клетчатку и изолят.
Все это смешиваем и отправляем в разогретую духовку буквально на пару минут.
Для творожного мусса: сливаем лишнюю воду с желатина(если она есть) ставим на медленный огонь желатин и доводим до полного растворения, но не кипятим!!
В молоко и какао добавляем желатин ,творог, изолят и сах.зам. Все смешиваем блендером и заливаем в форму.
Корж разрезаем на...