20.04.2021
1️⃣Творог соединяем с рикоттой добавляем желтки, ванилин и сахарозаменитель, пробиваем компоненты погружным блендером. Не увлекайтесь, небольшие крупинки творога пусть останутся. Если используете творог в брикете, можно просто размять составляющие вилочкой.
2️⃣Засыпаем муку частями. Перемешиваем тесто, оно должно получится густое и однородное, при этом очень нежное.
3️⃣ Удобно формировать сырники влажными руками, чтобы они не прилипали. Берём небольшой кусочек теста и формируем из него шарик....