Зимняя распродажа

Подбор по параметрам

Развернуть
Бренд
Функционал
Категория

Полидекстроза, Evolution Food, 400 г

-10%
Полидекстроза, Evolution Food, 400 г
Цена
189 руб.
170 руб.
шт
Производитель:
Evolution Food
Масса:
200 г
Энергетическая ценность:
100 кКал на 100 г
Пищевая ценность на 100 г:
Белки - 0 г
Жиры - 0 г
Углеводы - 6 г
в т.ч. неусваиваемые - 90 г
Описание

Полидекстроза-пребиотические водорастворимые пищевые волокна.

Применение: Применяется при создании продуктов с пониженным содержанием сахара и жира, не меняя основного цвета и вкуса продукта. Повышает пищевую ценность продукции. Энергетическая ценность полидестрозы составляет всего 1ккал/грамм, что в 4 раза меньше, чем у сахара и в 9 раз меньше чем у жира. Таким образом, она идеально подходит для создания диетических и функциональных продуктов, в т. ч. для больных диабетом. Применяется при создании продуктов с пониженным содержанием сахара и жира. В мучных кондитерских изделиях увеличивает выход готовой продукции на 10 %. Регулирует влажность продукции (абсорбирует воду, тем самым понижая влажность, замедляя окислительные процессы и увеличивая срок годности продукции). Рекомендуемое количество введения полидекстрозы в состав продуктов от 5% до 20%.

Способствует росту полезной микрофлоры, нормализации процессов пищеварения, повышению иммунитета. Способствует снижению калорийности продукции. 

Состав: очищенная полидекстроза


Отзывы 1
Общий рейтинг
5.0
на основании 1 отзыва
5
100%
4
0%
3
0%
2
0%
1
0%

Последние отзывы

User70289, 27 декабря 2020 Покупка подтверждена
ЭТО ПРОСТО НАХОДКА
Это сладкий белый порошок, кристалликами мелкими. Это источник пищевых волокон со сладким вкусом, слаще чем у сахарозаменителя и без всяких химозных привкусов. использую везде. добавляю в десерты как сахарозаменитель, посыпаю кашу, фрукты. Очень рекомендую

Персональные рекомендации

Готовые наборы со скидками!

Вместе – выгодней!
Подробнее Готовые наборы