06.05.2021
Для начала приготовим корж.
1. Отделяем белки от желтков. К желтка добавляем банан (120 гр.) и перебиваем блендером, далее всыпаем муку, крахмал, какао, разрыхлитель и подсластитель. Тщательно перемешиваем тесто.
2. Взбиваем белки до крепких пиков, к ним добавляем тесто и аккуратно всё перемешиваем лопаткой до однородной массы.
3. Тесто выливаем на противень и распределяет равномерным слоем - 1,5 - 2 см в прямоугольной форме. Выпекать в разогретой духовке при 180* 15-20 минут.
4. Теперь делаем...
03.04.2021
... взбиваем до стойкой пены и аккуратно вмешиваем в тыквенную массу. Выливаем тесто в форму. Грецкие орехи порубить и добавить только когда брауни схватится.
400 гр тыквы (в сыром виде)
1 ст л кукурузного крахмала
2 яйца
20 гр какао
разрыхрытель
50 гр овсяной муки
грецкие орехи 30 ...