Name: Торт-суфле шоколадный
Ingredients: Для коржа или нижнего слоя:; 4 ст.л. клетчатки;; 3 яйца (я брала только белок);; 1 Скупа изолята; 2 пакетика @fitparad; 100мл молока 0,5%;; Для верхнего слоя; 15гр желатина; 400гр творога 0%;; Какао обезжиренный @fitparad; 1 скупа изолята

Fitparade.ru

3 апреля 2021

#рецепт #шоколадный торт суфле #торт суфле

Торт-суфле шоколадный

Ингредиенты:

Для коржа или нижнего слоя:
4 ст.л. клетчатки;
3 яйца (я брала только белок);
1 Скупа изолята
2 пакетика @fitparad
100мл молока 0,5%;
Для верхнего слоя
15гр желатина
400гр творога 0%;
Какао обезжиренный @fitparad
1 скупа изолята

Рецепт приготовления:

Заливаем желатин стаканом воды и оставляем на 15 минут, а тем временем : Готовим коржик: взбиваем белки с сах.замом, добавляем клетчатку и изолят. Все это смешиваем и отправляем в разогретую духовку буквально на пару минут. Для творожного мусса: сливаем лишнюю воду с желатина(если она есть) ставим на медленный огонь желатин и доводим до полного растворения, но не кипятим!! В молоко и какао добавляем желатин ,творог, изолят и сах.зам. Все смешиваем блендером и заливаем в форму. Корж разрезаем на две части, смазываем топпингом без сахара и укладываем в форму сверху мусса. Отправляем все в холод и приятного аппетита.