Бомбические скидки! Подробнее

Подбор по параметрам

Развернуть
Бренд
Функционал
Категория

Агар Агар

Агар Агар
Цена
125 руб.
шт
Производитель:
ФитПарад
Масса:
пакет саше 25 г.
Энергетическая ценность:
26 кКал на 100 г
Пищевая ценность на 100 г:
Белки - 1 г
Жиры - 0 г
Углеводы - 7 г
Дата производства:
27.05.2019 В ваш заказ
будет добавлен товар
с датой производства
не ранее указанной.
Срок годности:
720 дней
Описание

Агар-агар представляет собой наиболее сильное желирующее вещество, которое по своим свойствам значительно превосходит всем известный желатин.

Получают данный продукт путем добывания экстракта красны и бурых водорослей, которые водятся в Белом море и Тихом океане. В связи с этим, основными экспортерами и производителями агар-агара являются Соединенные Штаты Америки, особенно, Калифорния, а также Япония.

Наиболее часто агар-агар применяют в процессе приготовления мармелада, зефира, джемов, пастилы, суфле, конфитюров, а также начинки для конфет. Помимо этого, данное вещество добавляют в при производстве мясных и рыбных, а также фруктовых и овощных консервов, пива, хлебобулочных изделий, мороженного, жевательной резинки, майонеза, сгущенного молока, а также некоторых осветленных напитков. Благодаря своей очень низкой калорийности, агар-агар применяется при изготовлении продуктов питания, предназначенных специально для людей, страдающих диабетом. Кроме этого, агар-агар обладает особыми химическими свойствами, в связи с чем широко применяется в области фармацевтики, косметологии, а также микробиологии.

Срок годности с даты изготовления: 2 года

Рекомендации по применению: подвергнуть агар агар набуханию в течение 30-40 минут в небольшом количестве воды, сока. Нагреть до кипения и кипятить не менее четырех минут. Непосредственно перед окончанием варки внести, (если необходимо), красители, ароматизаторы, лимонную кислоту и т.п. При охлаждении до 35-40 градусов растворенный агар становится гелем.

Отзывы 4
Общий рейтинг
4.8
на основании 4 отзывов
5
75%
4
25%
3
0%
2
0%
1
0%

Последние отзывы

user18899, 6 мая 2019 Покупка подтверждена
Отлично
Использую для приготовления ППТ- мармелада без сахара. Хорошая сила геля.
Юлия , 30 марта 2019 Покупка подтверждена
Хороший агар
Делала мармелад из смородины, отлично получилось, застыл моментом после остывания. Рекомендую!
Kseniya, 18 октября 2018 Покупка подтверждена
получилось так себе
Первый раз варила варенье облепиховое, точнее пыталась сделать облепиховый мармелад, но что-то не очень получилось, в отличие от джема из красной смородины с желатином, хотя там я даже больше отступала от рецепта, на глаз, а тут старалась строго.
user19128, 20 июня 2018 Покупка подтверждена
замечательно
очень понравился, особенно то, что он в пакетиках.

Персональные рекомендации

Готовые наборы со скидками!

Вместе – выгодней!
Подробнее Готовые наборы