Макароны изготовлены из цельнозерновой муки полбы и пшеницы особо тонкого помола.
Цельнозерновые макароны полезны для здоровья прежде всего за счет высокого содержания клетчатки. Они положительно влияют на функцию кишечника, а при длительном применении снижают риск сердечно - сосудистых заболеваний, сахарного диабета, ожирения.
Цельнозерновые макароны, как и другие цельнозерновые продукты, можно использовать в диетическом питании. Они имеют невысокую калорийность, низкий гликемический индекс, но при этом неплохо насыщают за счет присутствия в составе нерастворимых пищевых волокон.
Покупатели цельнозерновых макарон часто недовольны двумя особенностями:
- Такие макароны зачастую горчат;
- В сваренных макаронах остается грубая фракция, которая хрустит на зубах.
Хорошие макароны можно изготовить только из хорошей муки. Процесс производства нашей муки действительно достаточно скрупулёзно настроен и довольно трудоёмок. Мы используем систему многоступенчатого отсева грубой фракции, которая снова идет на повторные помолы. В результате, мы получаем настоящую цельнозерновую муку однородного помола и сохраняем все ее лучшие свойства.
Почему наши макароны долго не прогоркают?
Так как наша цельнозерновая мука получается однородная и «мелкая», то есть тонкого помола, то тесто, из которого потом выдавливаются макароны, получается плотным, в него не попадает воздух, а значит и кислород. В стенки готовых макарон впоследствии кислород проникает мало и не окисляет макароны изнутри. Поэтому они и остаются достаточно долго вкусными, без горчинки.
Состав: настоящая цельнозерновая мука из полбы.
Способ приготовления: в кипящую подсоленную воду опустить необходимое количество продукта, периодически помешивать. Время приготовления: 8 мин.
Пищевая ценность на 100 г
-Калий 388 мг
-Кальций 27 мг
-Магний 136 мг
-Фосфор 401 мг
-Железо 4,44 мг
-Цинк 3,28 мг
-Витамин В1 0,36 мг
-Витамин В2 0,11 мг
-Витамин В5 1,07 мг
Срок годности: 18 месяцев.
Срок хранения после вскрытия: В пределах обозначенного срока годности.
Условия хранения: Температура от -40 до +30, влажность от 55% до 70%.