ДИЕТИЧЕСКАЯ КУЛИНАРИЯ (Мск)

Подбор по параметрам

Развернуть
Бренд
Функционал
Категория

Отзывы о товаре "Яичный белок сухой, Evolution Food, 200 г"

Общий рейтинг
4.9
на основании 25 отзывов
5
92%
4
8%
3
0%
2
0%
1
0%

Отзывы - 25

Сортировать по:
User46799, 31 июля 2020 Покупка подтверждена
Хорошо
Спасибо, взял этот яичный белок на пробу, в целом доволен, немного пахнет яйцами, на вкус  - солоноватый, структура - рассыпчатая, хорошо растворяется в воде.
User39628, 26 июня 2020 Покупка подтверждена
Эврика!
Как это удобно! Использовала с эритритом. Получаются крутые пики при взбивании. Великолепные меренги, рулет из яичных белков с орехами. Калорийность ничтожная.
User90551, 17 июня 2020 Покупка подтверждена
Данный продукт является отличной заменой белку! Разводила 1/7 и 1/8. Выпечка такая пористая выходит, что про класс! Безе воздушные и нежнее, чем из обычного! Так ещё 100% гарантия, что желток не упадёт в массу! Как указывается на упаковке, что надо оставить в покое на некоторое время массу, так и выходит. Все комочки полностью растворяются, образуется по виду жидкость, не отличимая от белка привычного все. Кстати, данный порошок пахнет печеньем!
Юлия111117777, 12 июня 2020 Покупка подтверждена
Выручалочка моя!
Как только пришла посылка, сразу же пробовать яичный белок! Вжик 30 сек и вуаля!! Такая пена, такая вкуснота!!! Водичка 1 ст л белка сухого и сах зам на вкус ммммм сладость и радость
ВИТА , 24 мая 2020 Покупка подтверждена
Раньше мудрила и непонятно что придумывала для приготовления айсинга и меренги. Теперь проблема решена. Не страшно, не опасно даже ребёнку! Вчера приготовила маршмелоу для детей с использованием данного продукта. По рецепту было три белка, я взяла 3 гр альбумина согласно инструкции и 30 гр воды, но получилось очень мало пастилы, хотя один грамм идёт на 30 гр белка. В малое количество тёплой воды(30-35 градусов) засыпала белок, размешала, добавила остальную воду.  Немного тяжело перемешивать, чтобы добиться полного растворения комочков. Оставила на некоторое время, хотя читала, что разницы особой нет.  Взбила, масса увеличилась не очень сильно. По вкусу не отличить от сырого белка. Буду эсперементировать дальше, чтобы понять необходимые пропорции. К покупке рекомендую
Маргарита, 22 апреля 2020 Покупка подтверждена
Очень полезная штука, если нужно что-то вообще нежирное испечь. Я разбавляю водой, немного перемешиваю и оставляю минут на 30 разбухать. Потом перемешать до растворения намного легче.
User86648, 4 апреля 2020 Покупка подтверждена
Отлично взбивается
Намного удобнее, чем использовать яйца, 1 пачка эквивалентна около 50 куриным яйцам, при этом не нужно постоянно отделять белки. Запаха особенного не почувствовала, пахнет обычными белками. У меня взбиваются сразу, даже не нужно ждать пока они растворятся: добавляю холодной воды и сразу взбиваю миксером. Получаются отличные безе и зефирки
НЕСАХАР, 29 марта 2020 Покупка подтверждена
Супер!
Давно уже ищу возможность при приготовлении диетической выпечки, избавиться от необходимости выбрасывать яичные желтки ;)
Сухой белок справился с данной задачей на отлично!
Кстати, комочков не будет, если при замесе добавить сначала небольшую часть теплой воды, хорошенечко размешать 40-60 секунд, а только после влить основную часть воды.
Отлично и в омлеты, и в выпечку! Заказываю уже далеко не первую упаковку и буду заказывать еще ни раз)
User30879, 27 марта 2020 Покупка подтверждена
Идеально на сушке
Чистый источник белка незаменимый на сушке тела. Добавляла и в яйца еще дополнительно)))) И для омлета вместо яиц. И в выпечку. Удобно и плане подсчета количества белка.
user83558, 9 февраля 2020 Покупка подтверждена
Проблема с "куда бы пристроить желтки" решена
Ранее, когда пользовалась яйцами куриными из них брала только белки,  всегда стояла проблема, что же делать с желтками (иногда приходилось их даже выбрасовать). Теперь проблема решена. Смесь не имеет запаха и взбивается отлично. Только развести нужно заранее
Елизавета , 3 февраля 2020 Покупка подтверждена
Отличный товар, желтки не приходится собирать
Покупаю уже не в первый раз. Брала интереса ради сначала. До этого пользовалась отделеннымм заранее белками, которые продаются в гипермаркетах. Но у них срок годности. Использую в выпечку, пеку безе, пироги. Особенно люблю всбивать белки в крепкую пену и кушать. Боялась, что не получится. Но все идеально. Уже вначале размешивания, при малом количестве воды, как в инструкции, начинает "пениться". Делаю примерно 1 к 10. Всегда все получается. Прекрасная находка. И за сроками следить теперь не нужно. При необходимости белки всегда под рукой.
Светлана , 31 октября 2019 Покупка подтверждена
Ну очень крутая  штука
Не успела потратить первый пакет, как заказываю второй)) конечно, очень удобно, чем использовать яйца. Готовлю на сухом белке зефир, птичье молоко, меренгу... раньше никогда не использовала его в кулинарии, а теперь незаменимый продукт) хотя мне не нравится его запах, но сравнить не с чем, приготовленные на нем сладости запаха не имеют
user59143, 28 сентября 2019 Покупка подтверждена
Без него никуда
Я добавляю его везде в выпечку пп. Приятно кушать выпечку и знать, что она много белковая. Беру с запасом всегда
user51383, 17 сентября 2019 Покупка подтверждена
Очень удобно
Отличный продукт. Иногда, правда, бывает трудно размешать без комочков. Лучше использовать холодную воду.
Семён, 16 августа 2019 Покупка подтверждена
Очень экономно
Постоянно делаю белковую выпечки, а желтки выбрасываю, т.к не могу никуда применить и из-за этого очень жаба душит:) С сухим белком стало намного проще, нужно приноровиться и дело пойдет, для бисквит делал всё по инструкции, развёл водичкой, сначала были комочки, потом всё размешалось, правда перемешивать надо долго, но ничего, взбиваются намного быстрее и лучше, чем обычные белки, долго не опадают, вкус немного отличается от свежего белка, но при выпечке этого не чувствуется, очень порадовало кбжу, чистые 80гр белков!

Несколько советов: плотно закрывайте пакет, храните лучше в холодильнике(моё мнение).

Рецепт бисквита:
4ст.л сывороточного протеина
18гр сух.яичного белка
1ст.л овсяных отрубей смолотых в муку
2ст.л клейковины пшеничной
разрыхлитель 1ч.л
молоко по консистенции

сухие ингредиенты смешиваем с молоком до консистенции густой сметаны, белки разводим водой и взбиваем до плотных пиков, добавляем белки в протеиновую массу в 3 подхода, разливаем в формы и выпекаем при 150 градусах 50 минут(если форма глубокая). Готово!

Готовые наборы со скидками!

Вместе – выгодней!
Подробнее Готовые наборы