Ингредиенты:
- яйцо
- ряженка, 4-5 ст.ложки (или другая молОчка)
- мука, 5 ст.ложек (здесь геркулес смолотый в муку)
- сода, 1/3 ч.ложки
- ванилин, 1г
- масло кокосовое, 1 ч.ложка
- подсластитель (здесь @fitparad 2 пакетика).
Рецепт приготовления:
Все смешать и запечь в микроволновке ~5 минут. Готовый кекс разрезать вдоль и пропитать соком от ягод (здесь вишня). Кекс положить обратно в формы, сверху разложить ягоды и залить молочной смесью