Нежнейший белковый рулет, который можно даже на ночь

Белки отделить от желтков и взбить до устойчивых пиков. Желтки смешать с остальными ингредиентами и аккуратно ввести в белки. Выпекать 15 минут в разогретой духовке при 180 градусах.
Начинка:
Может быть абсолютно любая (ягоды, творог, йогурт и м.д...) здесь